Riscoprire il passato, sfidare il presente e tracciare i nuovi confini del futuro. In linea con il PTOF d’istituto,  intitolato “Le nostre radici, le nostre ali”, gli studenti della Scuola Secondaria di I grado “Rita Levi - Montalcini” parteciperanno ad un progetto di cucina locale, esperienza in cui i valori culturali tradizionali affondano le radici nel territorio dando origine a nuovi processi di innovazione laboratoriale e di ricerca.

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